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Il Medico del futuro non darà medicine, ma motiverà i suoi pazienti ad avere cura del proprio corpo, alla dieta, ed alla causa e prevenzione della malattia.

Nutrizione 1

Una corretta alimentazione è alla base di una vita sana ed equilibrata, in quanto regola molte delle funzioni del nostro corpo.

Dobbiamo nutrire adeguatamente il nostro corpo per fornire materiale energetico(carboidrati e grassi) , fornire materiale di struttura per la crescita ed il mantenimento dell’organismo (proteine e minerali) e infine fornire elementi indispensabili alle reazioni biochimiche (vitamine, sali minerali ed oligoelementi).

Per avere un’alimentazione varia e corretta è utile fare riferimento ai cosiddetti gruppi alimentari.
Ogni gruppo comprende alimenti che apportano stesso tipo di principi nutritivi.

Ti offriamo uno spazio dove potrai chiarire molti dubbi rispetto alla tua alimentazione, potrai mettere le mani in pasta e assaporare nuove pietanze. Avere informazioni nutrizionali vuol dire oggi aumentare il proprio grado di benessere, risparmiare soldi in acquisti inutili e soprattutto risparmiare tempo cucinando solo ciò che fa bene.
Il consulente de LA STANZA DI VIOLA ti aiuterà a creare un progetto Nutrizionale adeguato alle tue esigenze permettendoti di sperimentare nuove prospettive culinarie.

 

Il percorso consulenziale si offre a 3 livelli di approfondimento :

MANGIA BENE 
MANGIA SANO

Premessa

tre incontri di consulenza con la nutrizionista durante i quali sarà possibile apprendere le nozioni base di una corretta alimentazione.

Obiettivi

  • Rinforzare la competenza alimentare di base
  • Selezionare alimenti più idonei alle proprie caratteristiche psichiche
  • Migliorare il rapporto con la Natura

Destinatari

E’ rivolto a tutte le persone che sono interessate ad acquisire maggiore conoscenza del funzionamento del proprio corpo, proprietà dei cibi, tempi di preparazione e cottura.

Modalità

Primo incontro di conoscenza con la nutrizionista (1ora) + due incontri di gruppo presso ristorante dove è si discute di proprietà cibi, tempi di cottura e preparazione e si potrà assaggiare quanto preparato (circa 4ore)

Durata

3 incontri

DIETA
PERSONALIZZATA

Per avere un’alimentazione varia e corretta è utile fare riferimento ai cosiddetti gruppi alimentari. Ogni gruppo comprende alimenti che apportano stesso tipo di principi nutritivi.

Si possono distinguere sei gruppi alimentari:

  1. Gruppo del Pane – Cereali -Riso – Pasta – Patate – ecc…
  2. Gruppo della carne – Pesce – Uova – Legumi
  3. Gruppo del latte e derivati
  4. Gruppo della frutta
  5. Gruppo della Verdura
  6. Gruppo dei condimenti – Dolci – Alcool

Sarà compito del professionista de LA STANZA DI VIOLA suggerirti il miglior abbinamento per migliorare l’equilibrio psio-fisico.

LE MANI
IN PASTA

Percorso di apprendimento di ricette e nuovi modi di cucinare

Premessa

Molto spesso le persone vorrebbero trovare nuovi equilibri alimentari per migliorare la propria salute e diminuire lo stress legato alla gestione del cibo. Per questo motivo avere la possibilità di mettere le mani in pasta e diventare protagonista di 3 serate dove imparerai insieme ad esperti a rivedere le “ solite” ricette per trasformarle in ricette di benessere.

Obiettivi

  • Promuovere il benessere dei partecipanti
  • Ricreare conoscenze culinarie rispetto a nuovi approcci nutrizionali
  • Permettere alle persone di misurare le proprie competenze in ambito alimentare
  • Permettere alle persone di mettere le mani in pasta
  • Supportarle nella creazione di un ricettario personale

Destinatari

Famiglie, adulti ma anche bambini a seconda del tipo di percorso proposto.

Modalità

Le persone verranno con l’obiettivo di poter essere protagoniste della propria alimentazione.

Durata

3 incontri di 2,5 ore ciascuno

LA STANZA DI VIOLA
G.A.S. GLOBAL ART SERVICE
soc. Coop arl ONLUS P.IVA 02120360348
V. La Spezia 177 43126 PARMA PR